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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 本。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集 洋書。洋書 製菓レシピ本 French Patisserie 製菓レシピ本 フランス語。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。ホテルザッハー公式レシピ】ザッハトルテを作ってみた - YouTube。Olympia パンフレット、バッグ。VS騎士ラムネ&40炎・フィルムブック 全５巻 初版 ニュータイプ。朝顔百科-アサガオの栽培・仕立てから園芸文化史まで-※図書館リサイクル本。(超)じんせーエンジョイ!たまごっちプラス育てる!遊ぶ!みんなのエンたま新聞。日本戦後音楽史 下　美品。勝常寺と徳一。地獄のメカニカルトレーニング 7冊セット。鄭子太極拳自修新法 五絶大師鄭曼青先生による伝統楊式太極拳自修書。小田山麓を歩く。東京卍リベンジャーズ 書き下ろし新体験展　最後の世界線　公式図録　2冊セット。刺青美浪漫 小妻容子妖美世界、刺青美愛惜、秘婉 女の嬌羞美を極める　3冊セット。ポケモンカードオフィシャルブック2000。マイネル軍団の謎　自筆サイン　岡田繁幸